不同的果蔬的存储条件是不同的。比如，苹果的存储一般为：2～4%的O2，3～5%的CO2，0～5℃的存储温度和90～95%的相对湿度（可存储12个月）；梨的存储一般为：2%的O2，1%的CO2，-1～+1℃的存储温度和85～95%的相对湿度（可存储6～12个月）；脐橙的存储一般为：18%的O2，1%的CO2，7～9℃的存储温度和85～95%的相对湿度（可存储6个月）…。所以，在气调库的设计中要针对不同的存储物来确定它的各个参数的控制和设备的选择。有必要的时候，要对所要储藏的果蔬做相应的模拟实验来确定它们合适的存储条件和控制参数。
...
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2013-09-04 13:37:48
气调库的贮藏要求
作者:admin | 分类:相关知识 | 浏览:1197 | 评论:0
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