因为任何气体制氮机制氮在一点温度和压力下都可以液化，温度越高，液化所需要的压力也越高，但是当温度超过某一数值时，即使在增加多大的压力也不能液化，这个温度叫临界温度，在这一温度下最低的压力就叫做临界压力。
我们知道温度是物质分子热运动的统计平均值，而气体温度是气体分子热运动产生的。物理学上常使用绝对温度，用“K”表示，绝对温度以－273℃作为零度。气体制氮机温度的单位常用摄氏(℃)表示，水结冰的温度为0℃。摄氏和绝对温度的关系是T=t＋273。此外英国科学家还经常用“华氏温度”，符号为oF。
