粮食是人类赖以生存的物质基础，是关系国计民生的重要商品。10月15日，从山西省粮食局获悉，为了进一步加快粮食仓储新技术在我省粮食系统的推广运用，提高全省粮油仓储现代化管理水平，省粮食局2012年选定山西粮油集团鸣李储备库、风陵渡粮食直属储备库、临汾侯马直属储备库和永济省粮食储备库等4个具有北、中、南部地理位置，新、中、旧仓房条件，省、市、县三级储备库等不同类型的粮食储备库，作为我省推广绿色充氮气调储粮新技术运用的试点库。今年，省粮食局决定在去年4个库进行试点的基础上，继续在10个粮食储备库实施充氮气调储粮技术改造项目。这是在全国以省为单位首次大规模地实施充氮气调储粮技术，在我省粮食储藏史上具有划时代的意义。
省粮食局储备基建处处长刘鹏介绍说，世界粮农组织要求各成员国在21世纪逐步减少直至全部禁止在粮食储藏过程中使用化学药剂，提倡开展绿色储粮，减少化学药剂对储粮和环境的污染，以达到最大限度保持粮食品质、满足广大消费者对绿色食品日益增长需要的目的。这使粮食的储藏方式也从常规化学药剂储粮方式逐步向气调、低温、物理和生物综合防治等绿色储粮方向发展。在常温下，氮气是一种不与任何物质发生化学反应的惰性气体，具有绿色、安全、无公害等优良特性。因此，将氮气这种用之不竭、取之不尽的自然物质作为粮食的气调储藏介质是具有十分重要的意义。氮气的防治原理是：向仓库中充入99%的高纯度氮气，在粮堆内形成一个高氮低氧储藏条件，储粮害虫因缺氧而窒息死亡，有效地抑制了虫、霉的生长繁殖。
制氮机：氮气在储存粮食上越来越得到广泛应用跟认可！
