自曝光上海福喜食品有限公司涉嫌用过期原料生产加工食品,食品安全的问题再次沸沸扬扬被拿来议论,之前就有过不少关于食品过期的问题。我们知道上海福喜公司是肯德基、麦当劳等国际知名快餐连锁店的肉类供应商,而此类曝光的正好是肉类过期。因此我们不得不想到,怎样才能使肉类的保质期更长呢?
制氮机产氮气包装机可以用于冷鲜鸡/冷鲜肉保鲜,采用低压微氧、CO2抑菌等先进气调技术,使猪肉、羊肉、牛肉等动物鲜肉细胞活体处于“休眠”呼吸状态,也即处于最低速新陈代谢状态,促使冷鲜鸡/冷鲜肉保鲜期较自然保存方式大大延长。
充氮气保鲜包装机以降低活体细胞有氧呼吸速率为前提,它适合于水果、蔬菜、新鲜肉、生鲜肉、中草药、药材、海鲜、淡水鱼等活体保鲜包装;通过抑制细菌滋生繁殖也适合蒸煮肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。
气调包装是当今世界食品保鲜包装最受欢迎的先进技术,它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
制氮机:食品安全直接关系到我们的健康与生命安全,因此关注食品安全,更是保障我们的健康。